Dulceață de cireșe uscate cu vin și mirodenii. Bucate voievodale la Chișinău

În castelele medievale, bucătarul pregătea dulciuri din fructe în combinații cu mirodenii și vin. Din rețetele brâncovenești ne dăm seama că dulceața se făcea și în timpul iernii, când lipseau fructele proaspete, dar foloseau cele uscate din timpul verii.

Citește mai mult