Avertisment: cura de detoxifiere fără analize medicale este periculoasă

Programele de detoxifiere prezentate drept soluții pentru slăbire, oboseală cronică, eliminarea toxinelor și încetinirea îmbătrânii pot dăuna sănătății dacă se fac fără o investigație medicală. Sucurile din fructe, legume sau verdeață forțează pancreasul, ficatul, pot provoca diaree sau meteorism.

Așa-numitele cure de detox au devenit foarte populare în ultimii ani, inclusiv în Republica Moldova. Unele femei sunt atrase în această „cursă” din necunoaștere, fără a prevedea exact care ar putea fi consecințele. Medicii avertizează că aceste cure de detox și regimurile alimentare „la modă” sunt foarte discutabile, deoarece pacientul nu este evaluat și monitorizat de un nutriționist cu studii medicale.

Persoanele, în special femeile care decid singure dacă au nevoie de detoxifiere pentru slăbire, curățarea tenului și întinerire trebuie să știe că cel mai mare pericol constă în lipsa contactului fizic cu medicul. „Este important să se facă o evaluare medicală complexă a persoanei care vrea să facă detox. Persoana care ghidează omul trebuie să aibă informație despre colesterol, zahăr, enzime pancriatice și hepacite pentru a înțelege și a evita riscurile. Fructele și legumele crude, inclusiv sucurile, pot dăuna unui pacient cu o boală preexistentă pancreatică, gastrică sau diabet despre care nu știe nimic – ne trezim cu o acutizare a acestor patologii. Fructele conțin o cantitate mare de fructoză care pot provoca meteorism, diaree, secreție digestivă etc.”, spune dr. Angela Peltec, medic gastroenterolog.

Ce înseamnă detoxifierea

Detoxifierea este procesul de îndepărtare a reziduurilor acumulate în intestin după un consum exagerat de carne, amidon și alte produse alimentare nesănătoase. Potrivit doctorului Angela Peltec, carnea necesită un efort mare din partea digestiei pentru a fi digerată și transformată în proteine animaliere. La oamenii care au probleme cu organele digestive carnea nu este digerată la nivelul intestinului subțire. Ajungând în intestinul gros, unde sunt bacterii multiple, carnea începe să putrezească. După putrezire rezultă multe substanțe de genul scatol, indol, care au nevoie să fie eliminate. La fel este și în cazul produselor bogate în amidon cum sunt cartofii, pâinea, porumbul, paste, fasole etc. Când sistemul digestiv nu reușește să asimileze și să elimene alimentele – are loc intoxicarea ficatului care se reflectă asupra stării generale de sănătate (oboseală cronică, astenie, culoare pală a tenului, balonare, constipație etc.).

Nutriția ne permite să îmbunătățim starea sănătății prin curățarea intestinului. Medicul menționează că în astfel de situații e necesară să fie făcută o pauză și administrat cărbune activat. Foarte importantă este hidratarea cu apă vie – apă de izvor verificată bacteriologic, apă minerală curativă cu PH ridicat, adică apă alcalină, pe care o găsim în farmacii sau magazine. Apa carbogazoasă nu este bună. Se știe că 30% din sistemul imunitar se află în intestin, iar dacă se face o curățare moderată de medic putem avea beneficii.

Cum se detoxifică moldovenii

Înainte de a realiza interviul cu doctorul Peltec am întrebat câteva persoane ce fel de cure de detoxifiere au ținut și care a fost rezultatul obținut. Aceștia mi-au spus că au băut sucuri din fructe, legume, iarbă de grâu, Coral, Aloe-vera, apă plată și ceai din plante naturale. Părerile sunt împărțite – în timp ce unii sunt foarte mulțumiți, alții nu au simțit schimbări după detoxifiere sau au avut disconfort la nivel abdominal și amețeli.

Daniela Luca a realizat o detoxifiere de 3 zile pe bază de sucuri din fructe și legume. Femeia spune că după detox s-a simțit plină de energie, pielea a devenit mai curată și s-a reglat tractul intestinal. Deoarece a călătorit prin țări exotice și se joacă deseori cu pisicile, aceasta a făcut și o cură de deparazitare cu ierburi naturale printre care pelin, extract de nuc și altele, chiar dacă nu a fost diagnosticată cu paraziți. Ca urmare, și-a îmbunătățit foarte mult apetitul și simte foarte bine când nu mai vrea să mânânce.

Un bărbat din satul Roșu, raionul Cahul, mi-a spus că a băut sucuri verzi preparate din verdeață, legume și fructe. „Somn mai bun și trezirea de dimineață ușoară fără somnolență sau oboseală. Transpirația nu mai miroase neplacut”, spune Constantin Furtună. Tot sucuri verzi, dar stoarse din iarbă de grâu a consumat și Daniela Caraiman care subliniază că, de fapt, nu a fost o procedură de detox. „Câteva zile, pur și simplu, am utilizat în alimentație sucuri din iarbă de grâu. Simt deja efectele: a dispărut senzația de greutate și de oboseală aparent nejustificată”.

Nici Irina Caliman nu și-a propus să facă cure de detox, dar săptămânal, timp de o zi, bea ceai din mușețel, coada calului și apă plată. Uneori mânâncă sfeclă roșie, chefir sau grapefruit. Are o stare de spirit mult mai bună, iar după ziua de detox mănâncă salată, legume coapte, hrișcă și exclude produsele de origine animală.

Programul cu Aloe-vera sau Coral este o altă descoperire a chișinăuienilor pentru care aceștia plătesc bani. „În facultate am căpătat probleme gastrice, pancreatită și altele. Când am băut prima dată gelul de Aloe am simţit că am stomac. Sistemul digestiv a început să funcţioneze normal, nu mai aveam balonări de la orice. Am rezolvat problema cu aciditatea. Am întărit imunitatea. Am simţit dureri acolo unde aveam probleme, dar nu au durat mult”, povestește Doina. Cei care au încercat programul Coral mărturisesc că au avut dureri abdominale și amețeli, deoarece timp de 4 zile nu consumau nimic în afară de suplimente nutriționale și praf cu apă rece. „După acest program am slăbit mult, dar la fel de repede m-am îngrășat. Îmi simțeam intestinul foarte curat și pielea revitalizată. Flora intestinală a avut de suferit, iar acum administrez probiotice pentru a o reface”, a zis Tania din Ialoveni.

Nutriționiștii trebuie să aibă studii medicale

Întrebată despre aceste programe speciale care se comercializează în Republica Moldova, dr. Angela Peltec mi-a spus că acestea conțin laxative și antiparazitare care înlătură reziduurile, dar nu este bine ca omul singur să decidă ce fel de program urmează. „Ei sunt distribuitori, iar aici e gaura între sistemul medical și cel de distribuție. Perfect ar fi dacă medicii ar conlucra cu nutriționiștii care propun cure de detox. Acești oameni nu au cum să fie numiți nutriționiști pentru că nutriția e o specialitate medicală”.

În același timp, medicul a confirmat că după asemenea programe flora intestinală poate fi influențată negativ. Pentru a îmbunătăți flora microbiană avem nevoie de prebiotice sau probiotice. Substanțele prebiotice favorizează creșterea naturală a florei, iar probioticele încearcă să o restituie dacă e distrusă.

Moderația și stilul de viață este secretul

În acest context, nutriționista și biologul Tamara Șchiopu consideră că, atâta timp cât omul este sănătos, procesul de detoxifiere este unul natural care se produce prin respirație, digerare de alimente și mase fecale. Dacă rinichii sau tractul digestiv sunt bolnave – avem nevoie de susținere din exterior pentru eliminarea toxinelor. Potrivit nutriționistei, un mod de viață sănătos înseamnă consum de apă, mâncare moderată cu multe crudități, prepararea bucatelor simplu și evitarea exceselor de dulciuri și alcool. „Sau uităm de toate acestea și de două ori pe an plătim cure detox, ca să ne luăm de o grijă? Este important să fie clar scopul acestora. Le luăm în scopul de a slăbi sau de a oferi organismului un pic de răgaz? Revenim în câteva zile la un regim normal, echilibrat și nutritiv?”, se întreabă Tamara Șchiopu.

Aceasta recomandă oamenilor să se întrebe de fiecare dată cât de „toxic” este un produs cumpărat sau o rețetă de detoxifiere. „Eu nu consum zahăr, produse din carne, gătesc doar din produse simple și sare puțină. Nu merg la cafenele fast-food. Consum doi litri de lichid pe zi. Niciodată nu beau Cola sau Fanta. Mănânc crudidăți zilnic. Asta îmi susține rinichii și evită constipațiile”, declară Șchiopu. Pentru cei care au probleme cu constipația e recomandat să ia zilnic câte o linguriță de tărâțe de Psyllium care au foarte multe fibre și e un fel de detoxifiere naturală.

Dacă până acum Universitatea de Medicină „Nicolae Testemițeanu” nu pregătea nutriționiști, în prezent, la catedra Gastroenterologie se studiază nutriția. „Până acum nu era cerință. Noi avem cursuri de nutriție pentru studenții noștri și cei internaționali. Fără a avea cunoștinte medicale ar putea provoca patologii sau agravări ale unor boli preexistente. Sunt licențiați cei care au diplomă de studii medicale: 6 ani de facultate, 4 ani de gastroenterologie, apoi 2 ani de supraspecializare în nutriție”, explică Peltec, conferențiar universitar. În Europa tot sistemul nutrițional clasic este medical.